O Engenheiro, principalmente pelo conhecimento tecnológico adquirido e seu alto potencial intrínseco para a criação, é um empreendedor por excelência. Além disso, esquis as publicadas mostram que grande parte dos empreendedores encontra-se entre os recém-formados, os quais almejam aplicar as tecnologias desenvolvidas durante a Graduação na solução de problemas que inclusive possibilitem auto-sustentabilidade atual e futura. As Atividades Complementares no Curso de Engenharia de Produção da Escola de Engenharia caminham neste sentido; implantadas desde o início de seu funcionamento, tem um papel fundamental no incentivo à formação de Engenheiros Empreendedores, com o intuito de despertar no aluno características como criatividade, capacidade de gestão e espírito inovador, tendo como base os conhecimentos obtidos ao longo do curso.
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